নাটোরে ইফতারে কদর বেড়েছে বাঙ্গির
আজকের নাটোর
প্রকাশিত: ২৮ এপ্রিল ২০২১
নাটোরের বাজারে কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে তরমুজ। একটি তরমুজের দাম ১৬০-৪৫০ টাকা পর্যন্ত। আকাশচুম্বী দামের কারণে নিম্ন আয়ের মানুষের নাগালের বাইরে চলে গেছে তরমুজ। তাই দেশি ফল হিসেবে এখন মানুষের সাধ্যের মধ্যে রয়েছে শুধুই বাঙ্গি। ইফতারেও বেড়েছে বাঙ্গির কদর।
চলতি মৌসুমের শুরু থেকেই নাটোরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ছোট, বড় ও মাঝারি আকারের বাঙ্গি পাওয়া যাচ্ছে। দামও সস্তা। প্রতি পিস ১০ টাকা থেকে শুরু করে আকারভেদে সর্বোচ্চ ১৩০ টাকা পর্যন্ত উঠছে দাম।
জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের তথ্য অনুসারে, নাটোরে ৭৬৮ হেক্টর জমিতে এবার বাঙ্গির চাষ হয়েছে। এরমধ্যে গুরুদাসপুরে ৫২৯ হেক্টর, বড়াইগ্রামে ১১৫ হেক্টর ও বাকিটুকু সদর উপজেলায়।
প্রতি হেক্টর জমিতে ৩০-৪০ মেট্রিক টন বাঙ্গি পাওয়া যায়। লাভজনক ফসল হওয়ায় চাষিরা কম দামে বেচতে ও ভোক্তারা কিনতে পারেন।
প্রতিদিন শহরের স্টেশন বাজার, চকবৈদ্যনাথ, গুড়পট্টি, বড়গাছা বাজার, হাফরাস্তা, আলাইপুর, নীচাবাজার, মাদরাসামোড়, হরিশপুর, দত্তপাড়াসহ বিভিন্ন বাজার আর মোড়ে ভ্যানে বিক্রি করা হচ্ছে বাঙ্গি।
খুচরা ব্যবসায়ীরা জানান, নাটোরসহ আশেপাশের বাজারগুলোতে বাঙ্গি আসে দুইভাগে বিভক্ত হয়ে। ভোরে স্থানীয় পাইকাররা ছুটে যান বনপাড়া-হাটিকুমরুল মহাসড়কের বিভিন্ন পয়েন্টে। সেখান থেকেই সকালে সংগ্রহ করা হয় পাকা বাঙ্গি।
এগুলো দিনের অর্ধেকটা সময় বিক্রি শেষে আবার ফিরে যান ও সংগ্রহ করেন কাঁচা ও আধাপাকা বাঙ্গি। রাতভর এগুলো পাকার পর পরদিন সকাল থেকেই শহরের বাজারগুলোতে পাওয়া যায় সুস্বাদু পাকা বাঙ্গি।
চাষিদের জানান, বাঙ্গি চাষের জন্য আলাদা জমির প্রয়োজন হয় না। রসুনের জমিতেই বাঙ্গির বীজ বপন করতে হয়। রসুন উঠে যাওয়ার পরই বাঙ্গির গাছ ছড়িয়ে পড়ে ক্ষেতে। সেসময়ে সামান্য সেচ, সার-কীটনাশক দিলেই গাছে ফুল ও ফল ধরতে শুরু করে। রসুনের সাথী ফসল হিসেবে এখানে বাঙ্গির পাশাপাশি তরমুজের আবাদ হলেও তা পরিমাণে অনেক কম।
গুরুদাসপুর থেকে ভ্যানে বিভিন্ন সাইজের ৬০টি বাঙ্গি এনে শহরের মাদরাসা মোড়ে বিক্রি করছিলেন হাশেম আলী। তিনি বলেন, ‘বাঙ্গির চাহিদা বেশি। মানুষ খুব কিনে। দামও কম।'
সোহেল রানা নামের স্টেশন বাজার এলাকার এক ক্রেতা বলেন, ‘এখন এক কেজি তরমুজের দাম ৬০ টাকা। ২৫০-৩০০ টাকার নিচে মোটামুটি মানের এক পিস তরমুজ কেনা যায় না। বাঙ্গিই একমাত্র দেশি ফল, যা কিনে খাওয়ার সামর্থ্য কমবেশি সকলেরই আছে।'
নাটোর কেন্দ্রীয় মসজিদ মার্কেটের সামনে মিন্টু নামের এক ক্রেতা বলেন, ‘বাজারে সস্তা বলতে একমাত্র বাঙ্গিই আছে। এক হালি কলার দামে প্রায় এক কেজি সাইজের একটি বাঙ্গি পাওয়া যায়। এ হিসাবে বাঙ্গিই লাভজনক।’
অপর ক্রেতা রশিদুল ইসলাম বলেন, ‘বাঙ্গির জুস কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য উপকারী। অন্য ফলের দাম বেশি। তাই দাম কম হওয়ায় বাঙ্গি কিনি।’
জেলা সিভিল সার্জন ডা. কাজী মিজানুর রহমান বলেন, ‘ফলিক এসিডে পরিপূর্ণ বাঙ্গিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ও সি রয়েছে। ফলিক এসিড রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে। ১০০ গ্রাম বাঙ্গিতে ৩৪ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি পাওয়া যায়। এছাড়া কোলেস্টোরেলমুক্ত হওয়ায় খাদ্য হিসেবেও নিরাপদ বাঙ্গি।'
জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফরের উপ-পরিচালক সুব্রত কুমার সরকার বলেন, ‘প্রায় বিনা খরচে রসুনের জমিতে বাঙ্গি চাষ সম্ভব হওয়ায় কৃষক ও ভোক্তা উভয়ই উপকৃত হচ্ছেন। জেলায় বাঙ্গি চাষের পরিধিও বেড়েছে। সহজলভ্য হওয়ায় সব শ্রেণির ভোক্তাই এ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন মৌসুমি ফল কিনতে পারছেন’।
- কার্যকর জনসংখ্যা ব্যবস্থাপনার ওপর জোর প্রধানমন্ত্রীর
- সেমিকন্ডাক্টর খাতে ১০ বিলিয়ন ডলার রপ্তানি আয়ের সম্ভাবনা
- দেশি শিং মাছের জিনোম সিকোয়েন্স উন্মোচনে সফলতা
- একক গ্রাহকের ঋণসীমা অতিক্রম না করতে নির্দেশ ব্যাংকগুলোকে
- একাদশ শ্রেণিতে ভর্তির নীতিমালা প্রকাশ
- রপ্তানি আয়ের লক্ষ্য ১১০ বিলিয়ন ডলার
- ২-৩ বছরের মধ্যে মহাকাশে যাবে বাংলাদেশের দ্বিতীয় স্যাটেলাইট
- প্রত্যাশা নতুন অধ্যায়ের
- বিপিসির এলপি গ্যাস বটলিং প্ল্যান্ট আধুনিকায়ন, জুনে চালু
- রাজধানীতে ব্যাটারিচালিত রিকশা চলবে না
- নারীবান্ধব শিক্ষানীতির কারণে মেয়েরা এগিয়ে: প্রধানমন্ত্রী
- বাগাতিপাড়ায় ভোক্তা অধিকারের অভিযান, চার প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা
- নাটোরের সিংড়ায় ৫ টি টিয়া পাখি উদ্ধার
- নাটোরে অপহৃত স্কুল ছাত্রী উদ্ধার ও অপহরণকারী গ্রেফতার
- ভাঙা মেরুদণ্ডও ভাঙতে পারেনি গুরুদাসপুরের মাহাবুরের মনোবল
- বাড়ি ফেরায় জিম্মি নাবিক জয়ের পরিবারে বইছে আনন্দের বন্যা
- হিলি স্থলবন্দর দিয়ে আসছে ভারতের পেঁয়াজ
- প্লাস্টিক বর্জ্যে সড়ক
- ঋণ পাবেন না খেলাপিরা
- ১৫ শতাংশ কর দিলে কালোটাকা সাদা
- সামাজিক নিরাপত্তা কর্মসূচিতে উপকারভোগী বাড়ছে
- অসহনীয় মামলা জটে বিচার বিভাগ ন্যুব্জ: প্রধান বিচারপতি
- বদলাচ্ছে ধর্ষণের সংজ্ঞা প্রস্তাবে যুক্ত তৃতীয় লিঙ্গ
- আনন্দের ঢেউ কর্ণফুলীতে
- ভারতের নির্বাচনের পর ভিসা সহজ করা নিয়ে আলোচনা
- সম্পর্ক পুনর্গঠনের বার্তা যুক্তরাষ্ট্রের
- বড়াইগ্রামে স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে করণীয় শীর্ষক মতবিনিময়
- সিংড়ায় সেলাই মেশিন বিতরণ
- নাটোরে ৪০ গ্রাম হেরোইন বহনের দায়ে যুবকের যাবজ্জীবন
- নাটোরে মোটরসাইকেল শোভাযাত্রা করায় প্রার্থীকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা
- বড়াইগ্রামে বৌভাতের অনুষ্ঠানে গিয়ে একে একে তিন ভাইয়ের মৃত্যু
- নাটোরে অনুষ্ঠিত হবে দেশের প্রথম জিআই পণ্য মেলা
- ৩ দিন মোটরসাইকেল চলাচলে বন্ধ থাকবে ১৫০ উপজেলায়
- নাটোরে ট্রাক চাপায় কলেজছাত্র নিহত
- বেঁচে গেলেন শতাধিক যাত্রী
- বৃষ্টি নিয়ে সুখবর দিলো আবহাওয়া অফিস
- আমি লজ্জিত, দুঃখিত ও ক্ষমাপ্রার্থী: পলক
- নাটোরের ৩ উপজেলায় ১৮ জন চেয়ারম্যান প্রার্থীর মনোনয়নপত্র দাখিল
- বড়াইগ্রামে হিট স্ট্রোকে জমিতেই কৃষকের মৃত্যু
- নাটোরে বিপুল পরিমাণ দেশী অস্ত্রসহ গ্রেফতার-১
- ঢাকাসহ ৭ বিভাগে বৃষ্টির আভাস, কমবে তাপমাত্রা
- নাটোরের তিন উপজেলায় নির্বাচিত হলেন যারা
- বড়াইগ্রামে মাঠে প্রাণ ফেরাতে খাল খনন শুরু
- গুরুদাসপুরে হিটস্ট্রোকে একজনের মৃত্যু
- নতুন যোগ হচ্ছে ২০ লাখ দরিদ্র
- অবশেষে ‘অবৈতনিক’ হচ্ছে নিম্ন মাধ্যমিক স্তর
- বড়াইগ্রামে পুুকুরে বিষ দিয়ে ১০ লাখ টাকার মাছ নিধন
- বাগাতিপাড়ায় চুলার আগুনে পুড়লো বাড়ি
- বীর মুক্তিযোদ্ধাদের সম্মানী বাড়ছে যুক্ত হচ্ছে স্বাধীনতা দিবস ভাতা
- সিংড়ায় ধান কাটতে গিয়ে হিট স্ট্রোকে শ্রমিকের মৃত্যু
- রেলপথে মাত্র ৪ ঘণ্টায় ঢাকা থেকে খুলনা, শুরু জুলাই থেকে
- চাকরিতে প্রবেশের বয়স ৩৫ করার সুপারিশ
- নাটোরে প্রথম ধাপে উপজেলা নির্বাচনে প্রতীক বরাদ্দ সম্পন্ন
- নাটোরে ৩ উপজেলায় প্রতিদ্বন্দ্বিতা করছেন ৪১ প্রার্থী
- নাটোরে অপহৃত স্কুল ছাত্রী উদ্ধার ও অপহরণকারী গ্রেফতার
- পর্যটন শিল্পের বিকাশে কুয়াকাটায় বিমানবন্দর নির্মাণের উদ্যোগ
- সিংড়ায় পুকুর খননে ৬ লাখ টাকার নালা বিনষ্ট, কাউন্সিলর গ্রেফতার
- বাগাতিপাড়ায় জেল থেকে বেরিয়ে খুন হলেন হত্যা মামলার আসামি মোহন
- দেশের ইতিহাসে সর্বোচ্চ বিদ্যুৎ উৎপাদন
- যমুনায় দৃশ্যমান হলো বঙ্গবন্ধু রেল সেতু